À table avec Nathalie et Stéphane

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Côtelettes de porc à l’oignon

Temps de cuisson: 1 1⁄2 heures
Temps de préparation: 15 minutes

Ingrédients

6 côtelettes de porc
1 oignon en rondelles
1 c. à thé de sauce Worcestershire
2 c. à soupe de vinaigre
2 gouttes de sauce Tabasco
1⁄2 tasse de cassonade
1 tasse d’eau
3⁄4 tasse de ketchup

Instructions

  1. Mettre les côtelettes dans un plat allant au four et étendre les rondelles d’oignons sur celles-ci.
  2. Mélanger tous les autres ingrédients et verser sur les côtelettes et les oignons.
  3. Cuire au four à 350F environ 1 1⁄2 heure ou jusqu’à ce que les côtelettes soient tendre.