À table avec Nathalie et Stéphane

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Gâteau au fromage

Temps de cuisson: 1 heure
Temps de préparation: 45 minutes

Ingrédients

Gâteau
2 paquets de 8oz de fromage à la crème
3 oeufs
2/3 tasse de sucre
crème 35% (au pif)
1/8 c. à thé de vanille

Glaçage
2 tasses de crème sure
3 c. à thé de sucre
1 c. à thé de vanille
coulis aux fraises

Instructions

  1. Préchauffer le four à 400F.
  2. Mélanger les ingrédients du gâteau et placer dans un moule graissé (petit moule rond 8 pouces).
  3. Cuire à 350F 50 minutes. Vérifier la cuisson et retirer lorsque le centre est encore moelleux.
  4. Mélanger les ingrédients du glaçage.
  5. Remettre au four 15 minutes.
  6. Couvrir de coulis aux fraises.