Salade de fruits et de roquette
Ingrédients
4 fraises
1 tranche d’ananas
1 botte de roquette
Quelques fleurs comestibles
1 c. à soupe vinaigre balsamique
1 c. à soupe huile d’olive
Fleur de sel
Instructions
- Tailler les fraise et l’ananas en petit cubes
- Mélanger la roquette avec les pétales de fleurs
- Éparpiller les fruits sur la roquette.
- Fouetter le vinaigre et l’huile, et en napper la salade. Au dernier moment, ajouter une pincée de fleur de sel.
Pour 4 personnes