Sandwich au boeuf haché garnis
Ingrédients
450 g (1 lb) de boeuf haché
4 pains de type «paninis» ou autres, divisés sur la longueur
1 boîte (284ml) soupe à l’oignon condensée (Campbell)
¼ tasse (50ml)de ketchup
2 c. à soupe (30ml) de cornichons sucrés hachés fin
2 c. à thé (10ml) moutarde brune épicée ou moutarde forte
Poivre
Garnitures au choix
Instructions
- Dans un poêlon de 25 cm (10 po) de diamètre, à feu moyen, faire cuire le boeuf jusqu’à ce qu’il soit doré, en remuant pour séparer la viande. Dégraisser à l’aide d’une cuillère. Entre-temps, faire griller le pain.
- Incorporer la soupe, le ketchup, les cornichons, la moutarde et le poivre dans le poêlon. Amener à ébullition. Réduire le feu à doux; bien faire chauffer. Déposer un quart du mélange de boeuf sur chaque pain. Recouvrir de garniture au choix. Pour servir, couper chaque pain en deux.
Notes
Servir un assortiment de garnitures avec ce sandwich : oignon haché, feuilles de laitue, relish et tranche de tomate, au choix.