Sucre à la crème maison
Ingrédients
1/3 tasse de beurre salé
2 tasses de cassonade dorée
½ tasse de lat concentré (de type Carnation)
1 c. à thé d’extrait de vanille
1 ½ tasse de sucre glace
Instructions
- Dans une grande casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la cassonade, le lait et la vanille. Porter à ébullition.
- Retirer du feu. Ajouter le sucre glace et battre sans arrêt jusqu’à épaississement.
- Verser dans un moule préalablement beurré et laisser refroidir.