Boulettes de viande italiennes
Ingrédients
500 g de veau haché maigre
1 oeufs battus
1/2 tasse chapelure nature
1/4 tasse parmesan rapé
1/2 oignon haché finement
1 gousse d’ail écrasée
1/2 cuillère à table basilic
1/2 cuillère à thé origan
sel et poivre
Préparation
- Mettre tous les autres ingrédients dans un bol et bien mélanger.
- Façonner des boulettes d’environ 1,5 pouces.
- Plonger les boulette dans le jus bouillant et les faire cuire pendant environ 30 à 45 minutes à feu doux et couvert.