Temps de préparation: 20 minutes

Ingrédients
1 oignon
1 piment vert
1 gousse d’ail
1 paquet de tofu
1 c. à soupe d’huile
1 boîte (540 ml) de tomates étuvées
1 boîte (213 ml) de sauce tomate
1⁄2 c. à thé de sel
1 c. à thé de sauce Worcestershire
1 c. à thé de sucre
1 feuille de laurier
1/8 c. à thé d’origan
2 c. à thé de poudre de chili
2 tasses de fève rouges, cuites

Instructions

1. Faire revenir l’oignon, le piment, l’ail et le tofu dans l’huile 5 minutes.
2. Ajouter les autres ingrédients.
3. Couvrir, mijoter une heure.