Moules Marinara
Ingrédients
5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive
15 ml (1 c. à table) d’oignon vert haché
15 ml (1 c. à table) d’oignon haché
5 ml (1 c. à thé) d’ail émincé
20-25 moules
30 ml (2 c. à table) de vin blanc
85 ml (1/3 tasse) de sauce tomate
Instructions
- Dans une casserole vaporisée d’huile d’olive, faire revenir l’oignon vert, l’oignon et l’ail environ 1 minute.
- Ajouter les moules et le vin blanc. Couvrir. Cuire de 3 à 4 minutes.
- Incorporer la sauce tomate et poursuivre la cuisson à couvert de 3 à 4 minutes. Quand les moules sont ouvertes, elles sont cuites.