Pouding chomeur
Ingrédients
Gâteau
2 c. à soupe de beurre (30ml)
1 tasse de sucre (250ml)
2 tasses de farine (500ml)
1 tasse de lait (250ml)
1 c. à soupe de poudre à lever (15ml)
Sauce
3 tasses de cassonade (750ml)
2 tasses d’eau très chaude (500ml)
1 c. à soupe de beurre (15ml)
Instructions
Gâteau
- Battre le mélange pour mouiller parfaitement et déposer dans un moule à gâteau à bords hauts.
Sauce
- Déposer la cassonade sur la pâte.
- Verser doucement l’eau chaude sur le tout.
- Déposer le beurre dans l’eau chaude et mettre au four immédiatement.
- Cuire pendant une trentaine de minutes.
Servir chaud avec de la crème épaisse !