À table avec Nathalie et Stéphane

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Poulet en sauce épicée aux arachides

Ingrédients

675 g de poulet
2 c. à soupe à table d’huile
1 boîte de crème de poulet
3 c. à soupe de beurre d’arachides
2/3 tasse d’eau
2 oignons verts tranchés
1 c. à thé de poudre de chili
1/8 c. à thé de poivre moulu

Instructions

  1. Cuire le poulet dans l’huile. Retirer le poulet du poêlon.
  2. Combiner la crème de poulet, le beurre d’arachides, l’eau, les oignons verts, la poudre de chili et le poivre. Mélanger ensemble jusqu’à crémeux. Faire bouillir et réduire le feu au plus bas.
  3. Remettre le poulet dans la sauce. Laisser cuire 5 minutes.

Servez sur du riz